"双节"将至，为确保消费者节日期间的饮食卫生安全，靖边县卫生监督所利用两周时间，在全县范围内开展了以月饼、糕点和部分餐饮业为主要的食品卫生专项检查。
在专项检查中，一是严格审查食品生产经营企业的卫生设施、工艺流程是否符合卫生要求；二是检查各餐饮业、销售门市在食品购进时是否建立索证索票制度和卫生许可证、健康证的持证情况；三是集中打击未经抽检的地方产品和外来未经索证的不明产品；四是严格依法惩处食品违法生产经营行为。

    此次专项检查共出动监督人员120多人/次，动用车辆30多台/次，检查月饼生产加工企业（点）18家、超市6家、门市16家、餐 业20家，对外来的三种月饼分别进行索证；对加工厂房简陋、"三防"设施不健全的9家月饼加工点责令限期整改；对存在问题严重、未经卫生许可的3家月饼加工点责令停业整顿，并暂扣月饼18箱；查出来路不明无任何标识的猪油50市斤。   
靖边县卫生监督所依据《食品卫生法》的有关规定，将该县的大型月饼加工企业生产的食品进行微生物检测，并将检测结果公示，提醒广大市民有选择性的消费。

作为我们的直管部门要长期抓好食品安全。